Richtige Ernährung, gibts das?

Viele Menschen denken über richtige Ernährung nach. Dabei geht es heute nicht mehr nur um Kalorien, Kalium oder Kohlenhydrate: die neuen Stichworte sind vegan, Gluten und Bio. Hat das auch etwas mit Dupuytren zu tun? Das frage ich heute die Ernährungsspezialistin Ulrike Vogt

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